Jazz Fantasy è un trio paritetico composto dal pianista bolzanino Michele Giro, da Norbert Dalsass, contrabbasso, e Roman Hinteregger, batteria, entrambi di Bressanone. È attivo sin dal 1993 ma si dovranno aspettare ben cinque anni per “Undiscovered Hit’s”, debutto discografico che si giova della presenza di tre ospiti, tra cui il celebre trombettista svizzero Franco Ambrosetti. Con “Modus” nel 2000 e “Every Breath We Take” nel 2005, in cui vengono reinterpretati brani di Sting, Jazz Fantasy torna alla collaudata formula del trio. Nel 2007 ritorna a far parlare di sé con “Between”, che vede ancora l’aggiunta di tre fiati, Ambrosetti compreso. Seguirà un lungo silenzio discografico, ma non concertistico, perché il trio altoatesino, a differenza di quello che si potrebbe pensare, non si è mai sciolto. A distanza di quindici anni e dopo il lungo silenzio a cui li ha obbligati la pandemia, i tre musicisti sentono l’esigenza di entrare in studio di registrazione e quel che ne esce è questo splendido “Still”, pubblicato nel 2023 per celebrare i 30 anni di attività del gruppo.
